| Burrata 250g. (6) | €10.00 |
| Mozzarella Fior di Latte (6) | €7.00 |
| Mozzarella Bomba Fior di latte 500g. (6) | €15.00 |
| Prosciutto crudo alla barese (1, 7) | €6.00 |
| Popizze con stracciatella capocollo (4pz) (1, 6, 11) | €6.00 |
| Prosciutto crudo riserva e bufala (6) | €12.00 |
| Prosciutto San Daniele al Coltello | €14.00 |
| Mortadella alla brace con miele, caciocavallo alla brace e pane arrosto (1, 6) | €10.00 |
| Degustazione di affettati, salumi e latticini locali freschi e stagionati con confetture artigianali (6) | €15.00 |
| Carpaccio di Bresaola di Tacchino | €10.00 |
| Carpaccio di manzo con rucola fresca maionese all’aglio affumicato, olio E.V.O. e pepe nero | €10.00 |
| Bresaola Punta D’anca | €12.00 |
| Tris di Burrate Gorgonzola/Tartufo/Affumicata (3pz) (6) | €12.00 |
| Mix Ricottine(6) | €9.00 |
| Degustazione di conserve locali “funghi, pomodori, carciofi” con pane arrosto (1, 11) | €5.00 |
| Bombette di capocollo panate ripiene miste (1,6,11) | €10.00 |
| Gateu con tartufo nero e mortadella croccante (3, 6, 9) | €8.00 |
| Parmigiana di Melanzane (3, 6, 9) | €12.00 |
| Tartare di Manzo con capperi alici e senape (3, 6, 9) | €16.00 |
| Straccetti di capocollo croccante e salsa ai peperoni (3, 6, 9) | €12.00 |
| Delizie di mare assortite (2, 4, 13, 15) 2 Ostriche / 2 Gamberi Rossi / 2 Scampi |
€15.00 |
| Carpaccio di tonno rosso (4, 15) | €12.00 |
| Carpaccio di ricciola (4, 15) | €12.00 |
| Tartare di gambero rosso, Crumble di nocciole, grano arso e maionese all’arancia, porro cotto al naturale (1, 2, 3, 15) | €12.00 |
| Zuppa di cozze con pomodoro ciliegino e prezzemolo, servita con pane caldo (1, 13) | €8.00 |
| Baccalà fritto con puntarelle marinate (3, 4, 15) | €10.00 |
| Polpo arrosticciato con mix di pomodorini, burratina e salsa al basilico (3, 6, 7, 13, 15) | €12.00 |
| Polpette di Baccalà mantecato con crema di pomodori in conserva e capperi (4pz) (1, 3, 4, 6, 8, 15) | €10.00 |
| Cozze ripiene (3, 6, 9) | €8.00 |
| Seppie gratinate (3, 6, 9) | €12.00 |
| Insalata di mare con bocconcini di pescatrice, calamari, gamb.rossi e arancia (3, 6, 9) | €15.00 |
| Salmone marinato secco con insalata di finocchi al basilico, maionese e zenzero (3, 6, 9) | €15.00 |
| Prosciutto di tonno nocciolato marinato e salsa ponzu (3, 6, 9) | €15.00 |
| Insalatona mista prosciutto crudo e mozzarella (6) | 12.00 |
| Insalatona mista con mortadella, provolone e mostarda (3, 6) | 12.00 |
| Insalatona mista con tonno e cipolla rossa e pistacchio (4, 7, 15) | 12.00 |
| Insalatona mista con burrata, canestrato al pepe nero e zucchine grigliate (6) | 12.00 |
| Troccolo di grano arso con fondente di crostacei e tartare di gambero rosso e scampi (1, 2, 4, 8, 15) | €15.00 |
| Spaghetto chitarra con cozze e pomodoro ciliegino (1, 4, 13, 15) | €13.00 |
| Spaghetto chitarra con alici, capperi, olive e pomodoro ciliegino (1, 4) | €10.00 |
| Orecchiette baresi con cime di rapa alici e ciliegino rosso (1, 4) | €12.00 |
| Orecchiette barese con ragù misto “come tradizione” (1, 8) | €12.00 |
| Orecchiette al sugo fresco (1, 8) | €10.00 |
| Patate, riso e cozze (13) | €12.00 |
| Spaghetti all'assassina (1, 8) | €12.00 |
| Spaghetti alla carbonara (1, 8) | €14.00 |
| Spaghetti cacio e pepe (1, 8) | €14.00 |
| Troccolo alla puttanesca di mare (1, 8) Olive, pomodorini, alici, gamberi rossi, cozze e calamari |
€15.00 |
| Spaghetti ai frutti di mare (1, 8) | €15.00 |
| Fetuccina con crema di rape, battuto di scampo e bottarga (1, 8) | €15.00 |
| Tagliolino Tartufo bianco S.D. (1, 8) | S.D. |
| Zuppa di Pesce min. 2 persone (1, 8) | €50.00 |
| Tagliolini ai porcini (1, 8) | €20.00 |
| Cavatelli ai frutti di mare (1, 8) | €14.00 |
| Pacchero all’astice 1 porzione (1, 8) | €35.00 |
| Risotto mare min. 2 persone (1, 8) | €20.00 |
| Lingotto di tonno rosso scottato, laccato in vinaigrette alla soya, carpaccio di zucchine al pepe nero e maionese agli grumi (3, 4, 8, 9, 14, 15) | €13.00 |
| Frittura mista di pesce (2, 4, 13, 15) | €15.00 |
| Braciola di vitello al ragù con pane arrosto (1, 6, 8) | €6.00 |
| Filetto podolico con patate al forno | €18.00 |
| Tagliata di manzo con rucola grana e pomodorini (6) | €16.00 |
| Calamari arrosto con zucchine chiarificate e olio al basilico (3, 7, 13, 15) | €14.00 |
| Cotoletta con patatine fritte (3, 7, 13, 15) | €12.00 |
| Pesce fresco all'etto (1, 8) | €5.00 |
| Gamberoni all'etto (1, 8) | €6.00 |
| Grigliata mista di pesce (1, 8) | €18.00 |
| Trancio di ricciola (1, 8) | €12.00 |
| Filetto ai funghi porcini (1, 8) | €25.00 |
| Roll di pollo (1, 8) | €12.00 |
| Fiorentina/Costata all'etto (1, 8) | €5.00 |
| Insalata mista | €5.00 |
| Patate al forno con rosmarino | €5.00 |
| Patate fritte | €5.00 |
| Verdure gratinate | €6.00 |
| Verdure grigliate | €5.00 |
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Ciccio con origano, olio EVO e sale (1) | €2.50 |
| Margherita: Pomodoro. mozzarella e formaggio (1,6) | €7.00 |
| Romana: Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi (1,4,6) | €9.00 |
| Calabrese: Pomodoro, mozzarella e salame piccante (1,6) | €9.00 |
| Barese: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo alla Barese e grana (1,6) | €10.00 |
| Principessa Franca: Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella (1,6) | €10.00 |
| Vegetariana: Pomodoro, mozzarella ,zucchine, melanzane e funghi Freschi (1,6) | €10.00 |
| Martina Franca: Pomodoro, mozzarella, capocollo, burratina e pomodori secchi (1,6,11) | €10.00 |
| Mortadella e Pomodoro Secco: Bianca con burattina, mortadella, granella di pistacchio, pomodoro secco (1,6,7,11) | €10.00 |
| Provola e Salsiccia: Bianca con provola, salsiccia e friarelli (1,6,11) | €10.00 |
| Zio Nino: Bianca con mozzarella, gorgonzola mela e noci (1,6,7,11) | €10.00 |
| Fume’: Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck e radicchio (1,6,7,11) | €10.00 |
| Capricciosa: Pomodoro, prosciutto cotto, carciofi e funghi (1,6) | €12.00 |
| Bufalina: Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico fresco (1,6) | €10.00 |
| Salame e Mandorle: Bianca con crema di carciofi, mozzarella, salame dolce milano, mandorle tostate e bufala in uscita (1,6,7) | €12.00 |
| Pizza 4 formaggi: Scamorza affumicata, gorgonzola e Emmental (1,6) | €10.00 |
| Crudaiola: Base bianca con mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta marzotica (1,6) | €10.00 |
| Sfizio delle Stagioni: Pomodoro, mozzarella, ricotta forte, mortadella, granella di pistacchio e stracciatella in uscita | €12.00 |
| Cardoncello: Cardoncello fresco, bufala e salsiccia fresca (1,6) | €12.00 |
| Braciola: pomodoro, mozzarella, ragù, involtino, formaggio, pepe (1,6) | €14.00 |
| Frutta di stagione | €6.00 |
| Crostata mono porzione in frolla alle nocciole crema di ricotta e frutti di bosco (1,3,6,7,15) | €6.00 |
| Tiramisù (1,3,6,7) | €5.00 |
| Dolce tradizione "Spumone" (1,3,6,7) | €5.00 |
| Semifreddi assortiti | €6.00 |
| Panna cotta | €5.00 |
| Babà | €6.00 |
| Souffè cioccolato e pann | €7.00 |
| Tarte tatin | €6.00 |
| Pan gelato vari gusti | €6.00 |
| Cannuolo siciliano scomposto | €6.00 |
| Crostata di ricotta | €5.00 |
| Pizza di ricotta | €6.00 |
| Torta della nonna | €6.00 |
| Acqua Naturale Amata Elite | €2.50 |
| Acqua Amata Frizzante Elite | €2.50 |
| Coca Cola 33cl | €2.50 |
| Coca Cola Zero 33cl | €2.50 |
| Fanta 33cl | €2.50 |
| Esta The Pesca | €3.00 |
| Esta The Limone | €3.00 |
| Birra Nastro 33cl | €3.00 |
| Heineken 33cl | €3.00 |
| Beck's 33cl | €3.00 |
| Tennent's 33cl | €4.00 |
| Corona | €4.00 |
| Birra Senza Glutine | €4.00 |
| Birra Rossa | €4.00 |
| Birra Analcolica | €4.00 |
| Birra Art.Musa bionda 75cl | €12.00 |
| Birra art. Musa Rossa 75cl | €15.00 |
| Birra Art. Musa Ipa 75cl | €12.00 |
| Birra Art. Musa Blanche Rose' 75cl | €12.00 |
| Jägermeister | €2.50 |
| Amaro del Capo | €2.50 |
| Amaro Lucano | €2.50 |
| Petrus | €2.50 |
| Montenegro | €2.50 |
| Fernet Branca | €3.00 |
| Fernet Branca Menta | €3.00 |
| Jefferson | €4.00 |
| Centerbe | €4.00 |
| Madama Milu | €4.00 |
| Limoncello | €2.50 |
| Amaro liquirizia | €3.00 |
| Grappa Barricata 1956 | €3.50 |
| Grappa Riserva | €7.00 |
| Rum Don Papa | €9.00 |
| Rum Diplomatico | €9.00 |
| Rum XO Plantation | €15.00 |
| Rum Plantation | €7.00 |
| Rum Diplomatico Single Vintage 2007 | €20.00 |
| Gintonic - Gin Mare | €12.00 |
| Whisky | €5.00 |
| Whisky torbato | €7.00 |
| Rum 12 anni | €12.00 |
| Rum Renaissance | €18.00 |
| Caffè espresso | €2.00 |
| The Caldo al Naturale | €3.00 |
| Servizio di Coperto | €2.50 |